Antes de encender el carbón, lo primero que hay que tener claro es si está permitido hacer barbacoas en casa. En general, no existe ninguna normativa estatal que prohíba específicamente hacer una barbacoa en una vivienda privada. Lo que sí debes tener en cuenta es lo siguiente:
- Si los estatutos de la comunidad lo prohíben, no podrás hacer barbacoas en tu espacio exterior.
- Si vives de alquiler, y tu contrato lo impide, también estarías incumpliendo las condiciones pactadas.
- En cuanto a las zonas comunes, no está permitido realizar barbacoas allí, excepto si se trata de un espacio de uso privativo, como una azotea o patio individual asignado legalmente.
Y si estás pensando en instalar una barbacoa fija, ten presente que necesitarás solicitar permiso al ayuntamiento y asegurarte de que la instalación cumple con las normas de seguridad contra incendios de tu municipio.
¿Cómo evitar conflictos con los vecinos al hacer una barbacoa?
Aunque hacer una barbacoa en casa no está prohibido por ley, es una práctica que puede generar conflictos vecinales. Algunas comunidades han llegado a llevar el asunto a los tribunales, aunque la mayoría de las sentencias han fallado en contra de quienes intentaban prohibirlas, salvo en casos donde existía una infracción clara.
Según varias resoluciones judiciales, hacer una barbacoa en casa no se considera una actividad peligrosa ni molesta, siempre que se realice con sentido común y respetando la convivencia.
Dicho esto, es importante tener en cuenta que pueden surgir molestias por:
- Humo, que puede afectar a la fachada o entrar en otras viviendas.
- Olores fuertes y persistentes.
- Ruidos generados por la presencia de varias personas reunidas.
Para minimizar estos inconvenientes y mantener una buena relación vecinal, te recomendamos:
- Informar previamente a los vecinos de que vas a hacer una barbacoa, para que puedan tomar precauciones como cerrar ventanas.
- Controlar el humo y evitar que se dirija hacia otras viviendas o cause manchas en la fachada.
- Si te llevas bien con tus vecinos, incluso puedes invitarlos, lo cual suele reducir las quejas y mejorar la convivencia.

¿Cómo organizar una barbacoa en casa sin meterte en problemas legales?
Aquí van algunos consejos para disfrutar de tu barbacoa sin preocuparte por sanciones:
- A nivel nacional, no hay ninguna ley que prohíba hacer barbacoas en propiedad privada.
- Consulta siempre las ordenanzas municipales para asegurarte de que no existen restricciones locales específicas.
- Revisa las normas de tu comunidad de propietarios, ya que podrían limitar o prohibir su uso.
- Evita molestar a tus vecinos, especialmente con el humo o el ruido.
- Una buena alternativa puede ser utilizar barbacoas de gas, que generan menos humo y no están sujetas a restricciones tan estrictas en época de incendios.
- Realiza barbacoas de manera ocasional, no como una práctica habitual, para evitar conflictos.
- Si piensas utilizar una zona común, necesitas la autorización expresa de la comunidad.
- Si planeas instalar una barbacoa fija, deberás contar con la aprobación de la comunidad y solicitar una licencia de obras en el ayuntamiento.
- Las barbacoas portátiles, por lo general, no requieren permiso, a menos que los estatutos comunitarios digan lo contrario.
Si tienes en cuenta todos estos puntos, podrás disfrutar de tus barbacoas en casa sin problemas legales ni roces innecesarios con los vecinos.